Heute ist der 14.06.2026 und der Obstmarkt in Vietnam scheint eine wahre Achterbahnfahrt der Preise und Qualitäten durchzuleben. Es wird verkauft, was das Zeug hält! In Ho-Chi-Minh-Stadt, wo Rambutan auf den Bürgersteigen um die Wette lockt, ist die Kaufkraft der Kunden dank der aktuell günstigen Preise gestiegen. Aber Moment mal, die Preise sind im Vergleich zu den Vormonaten hoch – da könnte man ins Grübeln kommen.

Jackfrüchte, die am 13. Juni zwischen 20.000 und 23.000 VND pro Kilo verkauft wurden, scheinen stabil zu bleiben. Und die 034-Avocados? Die kosten zwischen 30.000 und 40.000 VND pro Kilo, während die Erzeuger gerade mal 7.000 bis 8.000 VND dafür bekommen. Ein echtes Preisspiel, könnte man sagen. Und was ist mit den Rambutan? Hier liegen die Preise zwischen 15.000 und 35.000 VND pro Kilo, was 2-3 Mal höher ist als der Erzeugerpreis. Es ist klar, dass die Zwischenhändler hier ordentlich mitverdienen.

Verkäufer im Rampenlicht

Ein Beispiel für den florierenden Rambutan-Markt ist Herr Lê Xuân Cảnh, der in der Trường Sa Straße einen Laden betreibt und täglich über eine Tonne Rambutan verkauft. Beeindruckend, oder? Er setzt auf die Ri6-Sorte und bietet getrennte Früchte statt ganzer Trauben an, um die Qualität besser im Blick zu behalten. Dies scheint gut anzukommen, denn die Kunden strömen von morgens bis abends in seinen Laden, und das nicht nur vor Ort, sondern auch über E-Commerce-Plattformen – eine kluge Kombination!

Herr Nguyễn Thanh, der gleich drei Läden in Ho-Chi-Minh-Stadt führt, hat ebenfalls ein gutes Geschäft. Er bedient nicht nur Einzelhandelskunden, sondern verkauft auch großflächig an Provinzen im Norden. Die Preise, die er für die Ri6-Sorten verlangt, sind im Niedrigpreissegment: 80.000 VND pro Kilo für Grad A, während Grad B bei 59.000 VND und Grad C bei 39.000 VND liegt. Und falls mal eine Traube defekt ist, kein Problem – die können die Kunden zurückgeben, aber die günstigste Variante ist nicht rückgabefähig. Ein cleverer Schachzug, um die Kundenzufriedenheit zu steigern!

Marktprognosen und Herausforderungen

<pDoch während der Markt floriert, gibt es auch Herausforderungen. Die Obstpreise in Vietnam sind im internationalen Vergleich zwar niedrig, aber die wachsenden Qualitätsanforderungen und die Überproduktion erschweren den Export. Ab dem 1. Juni 2026 werden in China neue Vorschriften für ausländische Lebensmittelhersteller umgesetzt, was zusätzliche Unsicherheiten bringt. Die Marktgröße für Obst und Gemüse in Vietnam wird bis 2029 auf 23,57 Milliarden US-Dollar anwachsen, mit einer CAGR von 5,42%. Das klingt vielversprechend, aber auch herausfordernd!

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Die Nachfrage aus Ländern wie China und Korea wächst, und über 50% der Obst- und Gemüseexporte Vietnams gehen nach China. Doch die verschärften Importstandards in China könnten die Exporte bremsen. Das ist ein echtes Dilemma für die vietnamesischen Landwirte. Eine Lösung könnte die Verarbeitung von Obst sein, um die Preise stabil zu halten und die Qualität zu sichern.

<pUnd so dreht sich das große Räderwerk des Obstmarktes weiter – voller Überraschungen, Herausforderungen und Chancen. In Ho-Chi-Minh-Stadt wird es sicher auch morgen wieder bunt und fruchtig zugehen!