Es ist Sommer und die Lust auf erfrischende Leckereien steigt – perfekt, um die Neuigkeiten von SanLucar zu verkünden! Das international agierende Unternehmen, bekannt für seine erstklassigen Obst- und Gemüseprodukte, hat eine aufregende neue Produktlinie auf den Markt gebracht: Fruitissimo. Ab Juni 2023 wird diese köstliche Fruchteis-Variante in den deutschen Einzelhandel einziehen. Und das Beste? Die Rezepturen sind vegan, laktosefrei und zeichnen sich durch einen hohen Fruchtanteil aus. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

In Zusammenarbeit mit deutschen Händlern entwickelt, bietet Fruitissimo gleich sechs verlockende Sorten – Erdbeere, Heidelbeere, Himbeere, Mango, Zitrone und Haselnuss. Jede Sorte enthält bis zu 48,5 % Frucht und wird mit frischen Fruchtstücken, Zitronenzesten oder knusprigen Nussstücken verfeinert. Diese Kombination aus cremiger Textur und intensiven Aromen hebt das Produkt im Tiefkühlmarkt deutlich hervor. Zudem ist das Eis fettfrei und kommt ohne künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe aus. Hergestellt wird das Eis in Deutschland, was den Genuss noch lokaler und nachhaltiger macht.

Ein Schritt in die Zukunft

Im Hinblick auf die wachsende Nachfrage nach gesunden und genussvollen Produkten ist dieser Schritt von SanLucar mehr als nur logisch. Laut aktuellen Erhebungen entscheiden sich immer mehr Menschen in Deutschland für eine pflanzliche Ernährung. Bereits 10 % der Bevölkerung ernährt sich vegetarisch und 2 % vegan – und das in einem stetigen Aufwärtstrend. In den letzten Jahren hat sich die Zahl der fleischreduzierenden Flexitarier sogar auf 55 % erhöht. Da passt es ganz gut, dass Fruitissimo nun in ausgewählten EDEKA-Filialen in Nordbayern erhältlich ist, mit einer deutschlandweiten Ausweitung, die in Planung ist.

Die Haltbarkeit des Premium-Eises beträgt 18 Monate ab Produktion – das ermöglicht eine verlässliche Planung und flexible Lagerung. Das Eis wird in praktischen 420-ml-Bechern zu einem UVP von 6,99 Euro angeboten. Mit dieser neuen Marke erweitert SanLucar seine Fruchtkompetenz in weitere Produktkategorien und plant sogar eine internationale Einführung, die unter anderem Indien und den Fernen Osten umfasst.

Ein Markt im Wandel

Die Einführung von Fruitissimo kommt genau zur richtigen Zeit, denn der Markt für pflanzliche Produkte boomt. Zwischen 2018 und 2020 wuchs der Umsatz mit pflanzlichem Käse, Joghurt und ähnlichen Produkten um unglaubliche 97 %. Discounter haben maßgeblich dazu beigetragen, dass pflanzliche Ernährung zunehmend in den Fokus rückt – ein Wachstum von 114 % spricht für sich. 2021 war jedes fünfte neu eingeführte Lebensmittel in Deutschland vegan. Das zeigt, dass eine bewusste Ernährung mehr ist als nur ein Trend; es ist eine Bewegung, die immer mehr Menschen erfasst.

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SanLucar hat mit Fruitissimo ein Produkt geschaffen, das nicht nur die Bedürfnisse und Wünsche einer wachsenden Zielgruppe erfüllt, sondern auch einen klaren Schritt in eine nachhaltige und genussvolle Zukunft darstellt. Und wer kann dazu schon Nein sagen? Vielleicht stehen wir am Anfang einer neuen Ära des Genusses – und das in einer wunderbaren Vielfalt von Geschmackserlebnissen, die nicht nur auf die Gesundheit, sondern auch auf die Umwelt Rücksicht nehmen.