Rational setzt ein Zeichen: Neue Produktionskapazitäten für die Zukunft der gewerblichen Küche
Am 5. Mai 2026 war es endlich soweit: Rational hat die Erweiterung seines Werks in Wittenheim, Frankreich, feierlich eröffnet. Ein großer Schritt, der nicht nur die Produktion ankurbeln, sondern auch das gesamte Unternehmen auf ein neues Level heben soll. Der Hauptstandort in Landsberg am Lech, wo die Kombidämpfer gefertigt werden, bleibt dabei das Herzstück. Aber der Ausbau in Wittenheim ist mehr als nur ein Zubau – er ist ein klares Signal an die Branche.
Die Produktionsfläche wurde durch den Neubau schlichtweg verdoppelt. Das ist eine Ansage! Schließlich werden hier seit über 20 Jahren die multifunktionalen Kochsysteme, allen voran das iVario Pro, entwickelt und produziert. Rational ist in über 120 Ländern tätig und hat die Produktionszahlen von rund 500 Geräten im Jahr 2005 auf über 10.000 im Jahr 2025 steigen sehen. Die neue Investition, die stolze 35 Millionen Euro umfasst, zielt darauf ab, der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden und nachhaltiges Wachstum zu ermöglichen.
Ein Expertenzentrum für Kontakthitzetechnologie
Wittenheim hat sich längst als Expertenzentrum für Kontakthitzetechnologie etabliert. Die neue Produktionskapazität soll bis zu 25.000 Geräte pro Jahr erreichen, mit einer späteren Erweiterungsmöglichkeit auf über 75.000 Einheiten jährlich. Das ist nicht einfach nur ein Zuwachs, das ist eine Revolution in der Art und Weise, wie wir über gewerbliche Küchen nachdenken. Der Standort bildet die gesamte Wertschöpfungskette ab: Von der Entwicklung über die Produktion bis hin zur weltweiten Auslieferung. Das sorgt für Effizienz und Schnelligkeit – und genau das ist in der heutigen Zeit entscheidend.
Das neue Werk bietet nicht nur zusätzliche Produktionsflächen, sondern auch moderne Arbeitsplätze und Trainingsmöglichkeiten für Kunden und Partner. Es ist ein Ort, an dem Innovation und Ausbildung Hand in Hand gehen. Rational hat beim Bau auf ein energieeffizientes Konzept gesetzt, das mit Wärmepumpen, intelligenter LED-Lichtsteuerung und Photovoltaikanlagen ausgerüstet ist. Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben, und das ist in der heutigen Zeit, wo Umweltbewusstsein ein Muss ist, mehr als nur ein schönes Schlagwort.
Mit der Eröffnung des neuen Werks zeigt Rational eindrucksvoll, dass sie bereit sind, die Herausforderungen der Zukunft anzunehmen. Die Investition ist nicht einfach eine Reaktion auf den Markt, sondern eine strategische Entscheidung, die das Unternehmen in den kommenden Jahren prägen wird. Der Fokus auf innovative Technologien und nachhaltige Produktion könnte sich als echter Gamechanger herausstellen.